Beaucoup de filles, au régime, rêvent de toutes sortes de sucreries. Si vous vouliez tellement un gâteau, alors vous pouvez vous le permettre, mais pas simple, mais diététique. Un tel dessert ne nuira pas à votre silhouette si, bien sûr, vous le mangez avec modération et vous pouvez ensuite poursuivre votre régime sereinement.
Il est nécessaire
- - fromage cottage sans gras - 1, 5 cuillères à soupe;
- - œufs - 1 pièce;
- - son d'avoine - 2 cuillères à soupe;
- - son de blé - 0,5 cuillère à soupe;
- - levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café;
- - édulcorant - 3-4 pièces;
- - vanilline - 2 g;
- - le zeste d'un citron.
- Crème:
- - fromage cottage à pâte molle sans gras - 200 g;
- - yaourt aux fruits faible en gras - 1 pot;
- - gélatine - 15 g.
Instructions
Étape 1
Combinez un œuf de poule cru avec du fromage cottage faible en gras. Mélangez le tout correctement. Ensuite, entrez le mélange sec dans la masse résultante, composée des composants suivants: son d'avoine, zeste de citron râpé, ainsi que son de blé, levure chimique, c'est-à-dire poudre à pâte pour pâte, vanilline et édulcorant. Mélangez le tout à nouveau. En conséquence, vous devriez avoir une pâte lisse.
Étape 2
Après avoir laissé infuser la pâte obtenue pendant 10 minutes à température ambiante, mettez-la en une couche assez fine et uniforme dans un plat de cuisson en silicone préalablement préparé. Cuire chaque gâteau à 180 degrés pendant 10-15 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
Étape 3
Après avoir trempé la gélatine dans l'eau, laissez-la gonfler, puis chauffez, sans la laisser bouillir, jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Entrez la masse gélatineuse résultante dans un mélange de fromage cottage sans gras et de yaourt aux fruits, fouetté à l'aide d'un mélangeur. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. La crème de gâteau diététique est prête.
Étape 4
Étalez une quantité suffisante de la crème obtenue sur les gâteaux cuits et empilez-les les uns sur les autres. Envoyez la "structure" formée au réfrigérateur afin que le futur dessert soit bien imbibé. Le gâteau pour perdre du poids est prêt !
