Les produits alimentaires sont divisés en protéines, glucides, lipides. Mais il est important non seulement de savoir quels produits appartiennent à quel groupe, mais aussi comment les produits d'un groupe sont combinés avec un autre. Manger des aliments non combinés en même temps entraîne une prise de poids, des troubles métaboliques, des sensations désagréables dans le tractus gastro-intestinal et d'autres conséquences négatives.
Instructions
Étape 1
Les graisses contenant des produits protéinés ou les graisses contenant des glucides se marient bien. Les légumes se marient très bien avec les protéines, les glucides et les graisses. Les fruits doivent de préférence être consommés séparément des repas principaux - soit une heure avant, soit une heure et demie après.
Étape 2
Il existe certaines règles pour combiner des produits individuels. Ainsi, les tomates et les agrumes doivent être évités avec les aliments riches en glucides. Par exemple, une banane (un produit glucidique) avec une orange, une tomate avec du pain glucidique ou des pâtes ne peuvent pas être combinées. Mais les tomates se marient bien avec les feuilles de laitue, les aliments protéinés et les aliments gras, car l'acide de tomate décompose bien les graisses et les protéines.
Étape 3
Ne combinez pas les féculents (pommes de terre, riz, bananes) avec des protéines, ainsi qu'avec des fruits. Mais ils se marient bien avec les graisses (légumes, beurre) et les légumes verts.
Étape 4
Les aliments contenant des protéines (viande, volaille, œufs, produits laitiers, noix, soja) ne doivent pas être consommés avec d'autres aliments protéinés, ainsi que les féculents, les sucrés et les gras. Les protéines sont toujours bien absorbées par le corps en combinaison avec certains légumes non féculents et des fruits aigres. Un exemple d'une bonne combinaison est un steak avec une salade de tomates fraîches et de concombre aux herbes.
Étape 5
Combinez des plats de céréales avec des légumes verts ou des graisses. Mangez les légumineuses séparément, sans lait, sans huile. Garnir de salade verte fraîche. Ne combinez pas du tout le lait, le melon, le hareng avec d'autres produits. Consommez-les séparément.
Étape 6
Rappelez-vous la règle simple des accords mets-vins. Plus le plat et ses composants sont simples, moins la table à manger est abondante devant vous, plus il sera facile pour le corps d'assimiler ce que vous avez mangé et moins vous risquez de vous tromper dans l'association de certains produits.
