Le plat le plus sûr pour satisfaire l'estomac d'un homme est la pomme de terre avec de la viande. Et personne ne peut résister aux pommes de terre feuilletées cuites au four.
Il est nécessaire
- - pommes de terre - 1, 2 kg;
- - oignons - 3 pièces;
- - viande - 0,5-0,7 kg;
- - fromage - 350 g;
- - mayonnaise - 300 g;
- - sel et poivre au goût;
- - verts - un tas.
Instructions
Étape 1
Choisissez la viande pour le plat en fonction de vos goûts, le porc gras ou le poulet ne conviennent pas. Rincer la viande, la couper en morceaux de taille moyenne. Placer les morceaux dans un bol profond et garnir de mayonnaise. Pour la marinade, 150-170 grammes de mayonnaise suffisent, mélangez-la à la viande. Ajoutez les épices que vous aimez à la marinade.
Étape 2
Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux, pliez-le dans un récipient séparé. Ajouter la mayonnaise à l'oignon, remuer.
Étape 3
Rincez bien les pommes de terre, épluchez-les. Coupez-le en assiettes qui, à leur tour, marinent également dans de la mayonnaise. Laissez tous les aliments marinés pendant 50 à 60 minutes.
Étape 4
Préparez un plat de cuisson de pommes de terre "Pour toutes les occasions". Vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie.
Étape 5
Disposez les pommes de terre dans la première couche sur une feuille ou un moule. Ensuite, disposez les rondelles d'oignon marinées. Placer les morceaux de poulet marinés dans une troisième couche. Si vous utilisez du porc pour la recette, placez-le sous une couche d'oignon.
Étape 6
Placez le plat avec les aliments dans le four, allumez le feu et chauffez à 220 degrés. Il faudra environ une heure pour préparer le plat.
Étape 7
Saupoudrer le fromage râpé sur une pomme de terre feuilletée chaude. Garnir d'herbes hachées sur le dessus.
Étape 8
Laissez les aliments dans le four, en éteignant le feu, pendant 5 à 6 minutes. Pendant ce temps, le fromage va fondre, recouvrir le plat d'une couche uniforme. Mettez les pommes de terre feuilletées prêtes à l'emploi "Pour toutes les occasions" en portions, servez.
