Chaque personne a goûté au moins une fois la semoule. Quelqu'un aime ça, d'autres pas. Et en règle générale, la plupart de ceux qui n'aiment pas cette bouillie ne la cuisent tout simplement pas correctement, il s'avère donc avec des grumeaux.
La semoule est du blé râpé. Grâce à cela, il cuit très rapidement et est bien absorbé.
Chaque femme au foyer a sûrement utilisé cette céréale plus d'une fois. La façon la plus courante de préparer la semoule est, bien sûr, la bouillie. La recette traditionnelle de la semoule est connue de tous, tout comme on sait qu'il est assez difficile de préparer ce plat sans grumeaux. Mais les enfants, surtout les plus petits, n'aiment pas une bouillie aussi hétérogène.
Donc, pour moi, il a toujours été problématique de cuisiner mon porridge préféré sans grumeaux.
Mais grâce aux conseils de ma belle-mère, ce problème a disparu de lui-même.
Afin d'obtenir une consistance homogène, il est important de verser la semoule dans du lait froid et non du lait chaud. Ensuite, la semoule gonflera progressivement en absorbant le liquide. Bien sûr, immédiatement après vous être endormi, vous devez mettre la casserole à feu doux et remuer continuellement, sinon la bouillie brûlera tout simplement. Une fois la bouillie bouillie, vous pouvez éteindre le feu et, en fermant le couvercle, laisser lever. Et puis, comme d'habitude, quelqu'un le mange avec de la confiture, quelqu'un avec du beurre.
Utilisez cette méthode simple, vous obtiendrez toujours votre bouillie préférée sans grumeaux.
