La morelle noire est une plante médicinale dont les fruits, lorsqu'ils ne sont pas mûrs, peuvent provoquer de graves intoxications. La morelle aide à lutter contre de nombreuses maladies, mais elle doit être utilisée avec prudence.
La morelle noire (entonnoir / corbeau, morelle commune) est une plante annuelle aux petits fruits noirs et ronds. La plante appartient à la famille des solanacées. Les fruits de cette plante sont récoltés d'août à octobre, et les feuilles et l'herbe de juillet à septembre.
Les baies de morelle noire ont une odeur désagréable et un goût aigre-doux. Lorsqu'elles sont correctement séchées, les baies, l'herbe, les fleurs et les feuilles de la plante peuvent être conservées jusqu'à huit ans. En outre, les fruits de la morelle peuvent être conservés congelés.
La morelle pousse en Amérique, en Australie, en Ukraine et aussi en Russie. Dans les jardins et les vergers, elle est considérée comme une mauvaise herbe. Il ne sera pas difficile de trouver cette plante - la morelle pousse souvent sur les rives des réservoirs, dans les champs, dans les ravins.
En plus de la morelle noire, il existe également d'autres espèces de cette plante, par exemple la morelle rouge (douce-amer), la morelle jaune, la morelle piquante.
Propriétés utiles de la morelle noire
Cette baie cicatrisante contient de la vitamine C, du calcium, du magnésium, des sucres, du manganèse, ainsi que des tanins et du carotène. La morelle fraîche est utilisée comme agent laxatif et antiparasitaire.
En outre, la morelle noire soulage la douleur et les crampes, a des effets anti-inflammatoires, antipyrétiques, cholérétiques et diurétiques. Les baies de cette plante aident à lutter contre l'hypertension artérielle, les problèmes du tractus gastro-intestinal et les maladies du système nerveux.
Mal de morelle noire
La consommation de baies de morelle doit être extrêmement prudente et seulement mûre. Les fruits et les feuilles non mûrs de cette plante sont toxiques et peuvent provoquer une intoxication grave, surtout s'ils sont consommés en grande quantité pendant une longue période.
Les principaux symptômes de l'intoxication par la morelle noire:
- la diarrhée,
- vomissement
- convulsions
- vertiges,
- détérioration de la vision.
En cas d'empoisonnement à la morelle noire, vous devez immédiatement consulter un médecin ! Si un enfant a mangé une baie de morelle, mais qu'il n'y a aucun symptôme d'empoisonnement, vous devez lui donner beaucoup d'eau propre et consulter un médecin dès que possible. S'il n'est pas possible de demander l'aide de spécialistes, il est recommandé de faire vomir l'enfant, puis de lui donner de l'eau.
Contre-indications
Cette plante médicinale dangereuse est interdite à la consommation par les enfants, les femmes qui allaitent, ainsi que pendant la grossesse.
La morelle est fortement déconseillée dans les cas suivants:
- avec diarrhée,
- avec une tendance aux allergies,
- pression artérielle basse (hypotension),
- maladie grave du foie,
- flatulence.
Morelle en médecine populaire
La plante est utilisée en médecine traditionnelle pour de nombreuses maladies. La morelle noire aidera avec les maux suivants:
- eczéma,
- angine,
- hypertension,
- les hémorroïdes,
- entérocolite,
- maladies infectieuses (virales et bactériennes),
- irritabilité nerveuse accrue,
- maladies des voies urinaires,
- maladies du foie et de la vésicule biliaire,
- maladies du système respiratoire,
- épilepsie,
- rhumatisme,
- hydropisie,
- anorexie,
- gonflement
- constipation,
- conjonctivite,
- stomatite,
- lichen,
- psoriasis.
Lorsqu'elle est utilisée correctement, la morelle noire dilate les vaisseaux sanguins, peut soulager l'inflammation de la cavité buccale, la bronchite et l'asthme bronchique. Avec l'athérosclérose, la morelle aidera à nettoyer les vaisseaux sanguins, si vous mangez 5 g de baies médicinales mûres fraîches tous les jours.
Et en cas d'ulcères sur le corps, de plaies et d'abcès, les lotions de morelle favorisent une cicatrisation rapide, grâce aux propriétés antiseptiques de la plante. Une salle de bain additionnée de décoction de morelle aidera à faire face à la douleur de la sciatique, de la névrite, de la radiculite, de la goutte. Dans certains cas, la morelle noire est prise pour la leucémie.
À des fins médicinales, les décoctions, les jus, les teintures, les onguents sont fabriqués à partir de morelle. Cependant, il est hautement déconseillé de prendre des remèdes à base de morelle noire sans avis médical. Seul un spécialiste expérimenté sera en mesure de prescrire la posologie exacte de la prise de tel ou tel remède populaire afin d'obtenir un effet positif dans le traitement et de ne pas provoquer d'empoisonnement.
Recettes folkloriques avec la morelle
- Pour faire une teinture diurétique à partir de morelle noire, vous devez verser deux cuillères à café de fleurs avec deux verres d'eau bouillante et laisser infuser pendant deux heures. Prenez ce remède une demi-heure avant les repas, une cuillère à soupe.
- Avec l'angine de poitrine, le jus de leur morelle aide. Pour ce faire, les baies mûres doivent être passées dans un hachoir à viande et pressées. Puis 6 cuillères à soupe. Dissoudre des cuillères à soupe du jus obtenu dans un litre d'eau tiède et laisser infuser une demi-heure. Le produit obtenu doit être gargarisé 3 à 5 fois par jour.
- Pour les plaies purulentes, les ulcères et l'eczéma, des lotions à base d'infusion de feuilles de morelle seront utiles. Cela nécessite 4 cuillères à soupe. Versez des cuillères à soupe de feuilles sèches avec un litre d'eau bouillante et laissez reposer pendant quatre heures. Lorsque le produit est infusé, vous devez y humidifier un coton et l'appliquer sur le point sensible pendant 10 à 15 minutes.
- Pour les maladies de l'estomac et des intestins, il est recommandé de prendre une infusion de feuilles de morelle, 1 cuillère à soupe. cuillère une demi-heure avant les repas. L'infusion est préparée comme suit: quatre cuillères à café de feuilles sont versées avec trois verres d'eau bouillante et insistées pendant deux heures.
- Pour préparer une boisson cicatrisante à base de morelle noire, qui aide à rajeunir le corps et à protéger contre le cancer, vous aurez besoin de 2,5 kg de baies de morelle, d'un litre d'eau potable et de 0,5 litre de miel liquide. Les fruits purs et mûrs de la morelle sont passés dans un hachoir à viande et extraits. Ensuite, du miel et de l'eau sont ajoutés au jus de morelle résultant. Le mélange est bien agité et versé dans des récipients stérilisés (bocaux en verre, bouteilles). Vous devez stocker le produit dans un endroit frais et sombre, prendre 1 cuillère à soupe le matin. cuillère à jeun. En outre, cette boisson peut être utilisée pour les infections virales.
- La morelle noire peut être utilisée pour un rhume. Pour ce faire, vous devez faire défiler les feuilles de morelle dans un hachoir à viande, en extraire le jus et l'enterrer dans les sinus nasaux, deux gouttes à la fois.
- Lorsque vous toussez, vous devez verser 10 g d'herbe de morelle avec deux verres d'eau bouillante et laisser reposer une demi-heure. L'infusion doit être prise tiède deux fois par jour pendant 1/2 tasse, en ajoutant 1/2 cuillère à café de miel.
- Pour se débarrasser de l'insomnie, vous devez mélanger 4 cuillères à soupe. à soupe de jus de fruit de morelle et 2 c. cuillères à soupe d'eau bouillie tiède. Vous devez prendre un tel remède deux fois par jour, deux cuillères à soupe.
- S'il y a des maladies du système nerveux, il est recommandé à la morelle de manger 5 baies fraîches et mûres par jour.
- Avec la privation, vous pouvez faire des lotions à partir de l'herbe de morelle noire. Pour ce faire, prenez quatre cuillères à café de matières premières sèches broyées et versez deux verres d'eau bouillante. L'outil est insisté pendant 5 heures, après quoi il doit être filtré, humidifié avec un chiffon de coton blanc, une gaze ou un coton et traité plusieurs fois par jour les zones touchées. En outre, cette infusion peut être utilisée pour les compresses.
Important: avant d'utiliser des remèdes populaires, vous devez consulter un médecin.
Morelle en cuisine
Les baies de morelle ne sont comestibles qu'à maturité (baies noires), la morelle verte est toxique. Les préparations sucrées pour l'hiver sont faites à partir de fruits, par exemple de la confiture. En outre, la morelle noire peut être utilisée pour faire de la gelée ou comme garniture pour la cuisson.
Avant d'utiliser la morelle à des fins culinaires, il est recommandé d'ébouillanter les fruits avec de l'eau bouillante pour se débarrasser de l'odeur désagréable des baies.
Une recette simple de confiture de morelle
Pour la confiture de morelle, vous avez besoin de trois verres d'eau, d'un kilo de baies de morelle mûres lavées et ébouillantées et d'un kilo de sucre. Tous les ingrédients sont mélangés dans une casserole en émail et cuits à feu doux. La confiture est prête lorsque la morelle est molle. Après cela, la confiture est refroidie et versée dans des pots de stockage stérilisés.
