Recettes faciles à préparer comprenant un plat principal, une salade, un cocktail et un dessert. Menu complet pour la Saint-Valentin.
Instructions
Étape 1
Plat principal - "Porc à l'ananas"
Couper la viande (500 g) en morceaux de 1 cm d'épaisseur et battre.
Mettre le porc sur une plaque allant au four ou dans un plat allant au four, assaisonner de sel/poivre. Sur le dessus, déposez un cercle d'ananas sur chaque morceau de viande et saupoudrez généreusement de fromage râpé. Cuire au four à 180-200 degrés pendant 30-40 minutes.
Étape 2
Snack - "Salade dans des barquettes d'avocats"
Couper l'avocat (3 mcx.) en deux parties égales (dans le sens de la longueur), retirer les pépins et la pulpe. Couper la pulpe en cubes et mélanger avec du jus de citron. Couper les tomates cerises (10 mcx.) en deux. Couper les crevettes (100 g) en petits morceaux et mélanger avec les tomates et l'avocat. Assaisonnez le tout avec de l'huile végétale. Remplissez l'avocat de salade.
Étape 3
Cocktail au citron pour les amoureux
Verser le champagne dans des verres. Agiter la liqueur de citron (50 ml) et le Cointreau (20 ml) dans un shaker. Versez le mélange shaker dans des verres à champagne.
Étape 4
Dessert - Gâteau de la Saint-Valentin
Cuisson d'un biscuit. Battre les œufs (3 mcx.) Avec le sucre (200 g), ajouter la farine (200 g) et mélanger. Verser la pâte dans des moules à cake. Nous cuisons au four pendant 25-30 minutes à 180-200 degrés.
Cuisson des meringues. Battre les blancs d'œufs et le sel en une mousse. Nous transférons la masse de protéines dans une seringue culinaire et dessinons des cœurs sur une plaque à pâtisserie. Nous mettons au four et séchons pendant 45 à 50 minutes à une température de 100 degrés. Graisser les biscuits avec de la confiture (framboise, fraise) et recouvrir d'un cœur de meringue.
