Dessert délicat avec des morceaux de banane à l'intérieur. Le caillé contient beaucoup de protéines. Augmente le taux d'hémoglobine dans le sang. Le dessert au lait caillé s'avère très savoureux et satisfaisant.
Il est nécessaire
- - 500 g de fromage cottage
- - 500 ml de lait
- - 150g de crème sure
- - 200 sucre semoule
- - 30g de gélatine
- - 1 cuillère à café vanilline
- - 3 bananes
- - Chocolat
Instructions
Étape 1
Verser le lait dans une casserole, ajouter la gélatine et laisser gonfler le mélange.
Étape 2
Mettez le fromage cottage dans un mélangeur et battez, puis ajoutez le sucre cristallisé, la vanilline et battez à nouveau, environ 2-3 minutes. Ajouter la crème sure et battre jusqu'à ce que le sucre cristallisé se dissolve.
Étape 3
Placer une casserole avec le lait et la gélatine sur la cuisinière et cuire à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se dissolve, en remuant constamment.
Étape 4
Trancher les bananes. Battez la masse de caillé et versez un petit filet de lait et de gélatine, remuez jusqu'à consistance lisse.
Étape 5
Versez une partie de la masse de caillé dans un plat allant au four, mettez les bananes dessus, encore une fois la masse. Continuez également jusqu'en haut du moule: caillé, puis bananes. La dernière couche est la masse de caillé.
Étape 6
Couvrir le moule d'une feuille de plastique, mettre le dessert dans un endroit froid pendant 7 à 10 heures. Recouvrir le dessert glacé d'un plat et retourner. Retirer le moule et garnir le dessert caillé de chocolat râpé.
