Ce dessert est original par son contraste de goût et de température. Il est à noter que la préparation est très simple, tout en laissant la liberté d'imagination. N'importe quel ingrédient peut être remplacé par une saveur différente.
Il est nécessaire
- - chocolat blanc - 60 g;
- - fraises surgelées - 120 g;
- - crème (35%) - 150 g;
- - sucre glace - 100 g:
- - lait (6%) - 200 ml;
- - amidon - 1-2 cuillères à café
Instructions
Étape 1
Réchauffer un peu les fraises, mettre dans un bol mixeur, ajouter 50 grammes de sucre en poudre et hacher. Obtenez de la purée d'aliments.
Étape 2
Mélangez la crème avec le sucre glace et battez avec un mixeur, si vous avez un accessoire spécial, ou utilisez un mixeur.
Étape 3
Versez le lait dans une casserole, mettez délicatement la fécule, faites chauffer à feu doux. Porter la composition à ébullition en remuant constamment. Casser le chocolat blanc en petits morceaux, le plier dans la masse chaude obtenue, le dissoudre dedans.
Étape 4
Après avoir préparé les ingrédients, assemblez un délicieux dessert. Mettez la masse de baies dans la première couche dans un beau plat pour le dessert. Versez une deuxième couche de chocolat chaud. Terminez la transformation du dessert avec une troisième couche de crème fouettée. Pour le rendre plus beau, étalez-les à l'aide d'une poche à douille avec une douille. Le chocolat blanc chaud aux fraises est prêt, servez.
