Le smoothie est une boisson rafraîchissante qui peut étancher non seulement la soif, mais aussi la faim. L'utilité de cette boisson est prouvée depuis longtemps et les possibilités de recettes sont nombreuses. Les smoothies au jus de betterave avec du miel ajouté sont une excellente option pour une alimentation saine.
Il est nécessaire
- –Kéfir allégé (470 ml);
- - Jus de betterave bouilli ou frais (15 ml);
- –Vanille au goût;
- –Amandes (10-13 pcs.);
- –Miel de Lipy ou de sarrasin (25 ml);
- - son d'avoine de toute mouture (15 g).
Instructions
Étape 1
Pré-refroidissez le kéfir, puis versez-le dans une grande casserole ou un mélangeur. Ajoutez ensuite le miel. Le miel dense peut être préalablement dissous dans un bain-marie.
Étape 2
Faire bouillir les betteraves fraîches et laisser refroidir. Vous pouvez utiliser un presse-agrumes pour obtenir le jus de betteraves. Si vous n'avez pas de presse-agrumes à portée de main, râpez les légumes sur une râpe fine et filtrez le jus dans une passoire à mailles fines. Mélanger le kéfir avec le miel et le jus de betterave.
Étape 3
Il est préférable d'inspecter soigneusement le son avant de l'ajouter à la boisson. La quantité de son dépend de vos préférences gustatives. Le son n'est pas seulement un composant nourrissant dans la composition de la boisson, mais a également un excellent effet sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Étape 4
Faites revenir les amandes dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles sentent bon. Broyez les noix avec un mélangeur et ajoutez-les au mélange principal de kéfir, de jus de betterave, de son et de miel. Battre avec un mixeur.
Étape 5
La dernière étape consiste à ajouter de la vanille. En option, la recette peut être diversifiée avec une pincée de cannelle, des fruits secs hachés. Il est préférable de boire le smoothie fini frais en le versant dans de grands verres en verre. Conservez la boisson au réfrigérateur pendant une journée au maximum, mais préparez-la plutôt immédiatement avant utilisation.
