Bien sûr, le thé fraîchement infusé est plus aromatique, savoureux et contient des substances utiles. Les propriétés toniques du thé se manifestent dans la boisson fraîchement infusée. Le thé infusé au préalable perd son goût et son arôme. Les huiles essentielles, responsables du goût, ne durent pas longtemps.
Nous pouvons dire avec certitude que le thé qui a longtemps résisté n'acquiert pas exactement des propriétés utiles. Très probablement, au contraire, il perd. Si l'infusion est restée plus de vingt heures, elle deviendra alors un terrain fertile pour les bactéries et les champignons. Dans ce cas, il n'est pas question de bénéfice.
Le thé, longtemps infusé, est comparé par les Chinois à du poison. Le thé perd ses propriétés bénéfiques, les vitamines qu'il contient sont détruites.
Le fait que le thé perde ses qualités bénéfiques n'est pas si mal. Mais si, à la suite d'une interaction avec l'oxygène, les substances organiques contenues dans le thé sont oxydées, le corps peut être endommagé. Une fine pellicule qui est apparue à la surface de la boisson peut nous renseigner sur le processus d'oxydation. Il vaut mieux ne pas boire un tel thé !
Ce film contient une formule chimique complexe. Comme il est insoluble, lorsqu'il pénètre dans l'organisme, le film enveloppe les parois des intestins et de l'estomac. Ce faisant, il empêche l'absorption des nutriments à travers la membrane muqueuse du tractus intestinal. La motilité intestinale est également perturbée. Et les masses alimentaires s'accumulent dans le tractus gastro-intestinal.
Le foie peut également être endommagé. Du fait que le même film recouvrira le foie, il ne pourra pas remplir ses fonctions de nettoyage à cent pour cent.
