Ce type de café n'est disponible qu'en Grèce. La boisson préférée des Grecs est l'espresso froid avec de la glace et de la mousse. Il s'appelle "Freddo".
Deux variétés de ce café sont populaires en Grèce - "Fredo Espresso" et "Fredo Cappuccino".
Pour préparer "Fredo cappuccino", vous aurez besoin de:
- café moulu
- expresso double
- lait frais - 50 g
- sucre au goût
- glace
- Battre le lait avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit le plus épais possible.
- Mettez de la glace au fond du verre presque à moitié.
- Versez le café préparé dessus et sur le lait fouetté.
- Saupoudrer de chocolat râpé ou de cannelle si désiré. Il s'avère très savoureux !
Fredo Espresso est le même, mais sans lait. Le coût est de 1,5 à 5 euros. L'option la moins chère est dans le café, la plus chère est les clubs et bars au bord de l'eau.
Au début, certains amateurs de café peuvent ne pas être impressionnés par le goût du café glacé. Mais avec le temps, vous l'apprécierez certainement et en profiterez, surtout si vous devez être dans une zone chaude pendant près de six mois. Ne pensez même pas à votre café chaud préféré en été !
Essayez-le ! Ce café est préparé uniquement en Grèce. Bienvenue en Crète, cafés de dégustation !
