La recette du gâteau paresseux est très simple, donc tout le monde peut le faire. Une tarte à la viande appétissante à base de pâte tendre séduira absolument tous ceux qui la goûteront.
- 220-230 ml de crème sure;
- 3 œufs crus;
- 70-80 ml de mayonnaise;
- 1 verre de farine;
- 300-350 grammes de toute viande hachée;
- 1 tomate;
- 60-70 grammes d'oignons;
- Un peu de sel;
- 3-4 g de soude;
- verts.
1. Pour préparer la pâte, vous devez mélanger de la mayonnaise, des œufs, de la crème sure, du sel, du soda et de la farine. Bien mélanger le tout pour que la pâte soit homogène et sans grumeaux.
2. Versez un peu plus de la moitié de la pâte préparée dans un moule, qui doit être recouvert de papier sulfurisé.
3. Ensuite, préparez la garniture à la viande. Pour ce faire, faites frire la viande hachée avec des oignons, du sel et du poivre dans une poêle et mettez-la dans un bol.
4. Dans la même poêle, faire revenir les tomates hachées et les herbes. Mélangez ensuite les tomates préparées avec la viande hachée.
5. Étalez uniformément la garniture de viande finie sur la pâte.
6. Versez le reste de la pâte sur le dessus en l'étalant sur toute la garniture.
7. Un gâteau paresseux est cuit pendant une courte période, littéralement 25 minutes dans un four chaud, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Une délicieuse tourte à la viande paresseuse s'avère très tendre et juteuse.
