Un petit-déjeuner correct et équilibré est ce dont chaque personne a besoin le matin. Un tel petit-déjeuner n'est pas seulement un estomac plein, mais aussi un tube digestif sain dans son ensemble, ainsi qu'un excellent état corporel. Pour lui, vous devez sélectionner des plats qui répondent à ces exigences.
Casserole de caillé aux fruits ajoutés
Notre casserole de caillé préférée est une excellente idée de petit-déjeuner. C'est encore mieux si on y ajoute une sorte de fruit. Il n'y a qu'un avantage continu d'un tel plat.
Les ingrédients suivants doivent être utilisés pour la cocotte:
- 500 g de fromage cottage (vous pouvez en prendre)
- 2 œufs de poule
- 4 cuillères à soupe. l. la semoule
- 2-3 st. l. Sahara
- 1 cuillère à soupe. l. huile de tournesol
- 50 g de raisins secs (d'autres fruits secs sont également possibles)
- 3 cuillères à soupe. l. crème aigre
- 2 pommes
- 2 pêches
- Mettez le caillé dans un bol. Conduisez des œufs dedans. Mettez 2 cuillères à soupe. l. crème sure et sucre. Battez bien. Mieux vaut utiliser un mixeur ou un mixeur. Vous pouvez utiliser un écrasement ordinaire qui est utilisé pour faire de la purée de pommes de terre.
- Faites cuire les raisins secs à l'avance. Il est nécessaire qu'il repose dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes. À votre discrétion, il peut être remplacé par des pruneaux, des abricots secs ou vos fruits confits préférés.
- Préparez des fruits. Lavez-les soigneusement. Couper en deux. Retirez le trognon des pommes, les noyaux des pêches. Coupez-les en gros morceaux.
- Versez l'huile de tournesol dans la masse de caillé et mettez la semoule. Remuer et ajouter les fruits. Mélangez à nouveau et envoyez les fruits secs à la masse. Laissez le mélange pendant 10 minutes pour gonfler la semoule.
- Graisser la forme préparée avec de l'huile végétale. Vous pouvez le saupoudrer un peu de semoule. Disposez la masse de caillé résultante. Lubrifiez avec la dernière cuillerée de crème sure. Placer le moule dans un four préchauffé (190-200C). Cuire au four environ 30 minutes, couper en morceaux et servir.
Bouillie de riz à la citrouille
La bouillie de riz à la citrouille est un excellent petit-déjeuner. Ce plat est non seulement savoureux et sain, mais aussi brillant. La citrouille donnera cet éclat à la bouillie et, par conséquent, égayera. La combinaison de deux ingrédients vous impressionnera par son look.
Pour la bouillie, vous devrez prendre:
- 400 g de pulpe de citrouille
- 0, 5 cuillères à soupe. riz (mieux vaut ne pas cuire à la vapeur)
- 1, 5 Art. lait
- 1-2 cuillères à soupe. l. Sahara
- beurre et cannelle au goût et à l'envie
- une pincée de sel
- La bouillie avec du riz et de la citrouille cuit rapidement et vous pouvez donc la cuisiner le matin et non le soir. Il est bon de regarder à travers le riz, de le laver. Verser 1: 2 avec de l'eau et cuire sur la cuisinière.
- Coupez la pulpe de citrouille en petits morceaux, après avoir retiré la peau. Mettez le potiron dans une casserole et versez-y le lait. Mettre à feu moyen et laisser mijoter jusqu'à tendreté (attention). Après cela, broyez-le de manière pratique (mélangeur, mixeur, écrasez).
- Transférez le riz fini dans la purée de citrouille, ajoutez du sel et du sucre au goût. Mélanger. Vous pouvez ajouter de la vanille ou de la cannelle. Ces suppléments sont facultatifs.
- Porter la bouillie à ébullition et cuire encore 5 minutes. Disposer la bouillie sur des assiettes, ajouter du beurre si désiré.
