Un excellent dessert de baies et de fruits avec de la crème sure fouettée. La salade réfrigérée est agréable à servir sur la table par une chaude journée d'été - elle s'avère délicieuse, et en plus, c'est une grande partie de vitamines !
Il est nécessaire
- - 300 g de crème sure ou de crème fraîche;
- - 150 g chacun de sucre, fraises, cerises;
- - 3 prunes;
- - 3 abricots;
- - 2 nectarines;
- - une poignée de groseilles noires et rouges;
- - un morceau de chocolat noir.
Instructions
Étape 1
Rincez les cerises, les fraises, les prunes, les abricots et les nectarines et séchez-les sur du papier absorbant. Épluchez et coupez toutes les baies et les fruits en fines tranches. Laissez deux fraises entières pour garnir la salade finie.
Étape 2
Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les ingrédients préparés de rhum ou de cognac pour rendre la salade de fruits encore plus savoureuse.
Étape 3
Fouettez la crème sure avec le sucre. Prenez de la crème sure épaisse, vous pouvez la remplacer par de la crème - avec eux, la salade s'avère également délicieuse.
Étape 4
Mélanger délicatement les 2/3 de la crème sure avec les ingrédients de la salade préparée. Placer la salade dans un grand saladier ou dans des bols portionnés.
Étape 5
Garnir de la salade de fruits d'été avec le reste de la crème sure/crème. Garnir de chocolat râpé, de fraises entières et de groseilles noires et rouges. Avant de servir, gardez la salade au réfrigérateur pendant au moins 10-15 minutes - elle doit être servie fraîche.
