Les biscuits en vrac au goût de chocolat et de noix vous raviront non seulement par leur goût, mais aussi par leur aspect. De telles pâtisseries deviendront une décoration de la table, mais pas pour longtemps, car les croissants de lune en chocolat disparaîtront instantanément du plat.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 22-24 croissant:
- - 110g de beurre;
- - 90 g de sucre glace;
- - 100g de farine;
- - une cuillère à café d'extrait de vanille;
- - une pincée de sel;
- - Jaune d'œuf;
- - 30 g de cacao en poudre;
- - 65 g de noix finement hachées;
- - 60 g de chocolat noir fondu;
- - 40-50 g de noix concassées.
Instructions
Étape 1
Fouetter le beurre ramolli avec le sucre en poudre et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'il soit aéré, saler et battre dans le jaune.
Étape 2
Tamiser la farine et la poudre de cacao dans la crème, mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez les noix hachées, mélangez la pâte, enveloppez-la dans une pellicule plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
Étape 3
Préchauffer le four à 175C. A l'aide de deux cuillères, formez des boules de pâte, puis donnez-leur la forme de croissants. Nous étalons les croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et envoyons au four pendant 10-12 minutes.
Étape 4
Lorsque les biscuits sont complètement refroidis, trempez-les dans le chocolat fondu et les noix hachées. Un dessert délicieux et beau est prêt!
