Un plat simple et sain idéal pour le petit déjeuner. C'est très simple à préparer, donc même un écolier peut le manipuler. La cocotte contient des œufs et du fromage, et ce sont des sources de protéines et d'énergie dont le corps a besoin le matin.
Il est nécessaire
- - 600g de courgettes,
- - 3 oeufs,
- - 120 g de fromage à pâte dure,
- - sel au goût,
- - 35 g de chapelure,
- - verts au goût.
Instructions
Étape 1
Bien rincer les courgettes. Si vous utilisez de jeunes courgettes, vous n'aurez peut-être pas besoin de les éplucher.
Étape 2
Rincez bien les herbes fraîches et séchez-les sur des serviettes.
Étape 3
Il est préférable d'utiliser du fromage à pâte dure pour les casseroles; lors de l'utilisation de fromage à pâte molle, la casserole se révélera être d'une structure complètement différente. Pour le piquant, vous pouvez utiliser des fromages chauds. Ajoutez des gousses d'ail émincées dans la cocotte si vous le souhaitez.
Étape 4
La chapelure peut être faite rapidement à la maison. Pour ce faire, séchez quelques tranches de pain blanc au four, puis broyez-les au mixeur, ou vous pouvez également utiliser de la chapelure du commerce.
Étape 5
Râper les courgettes sur une râpe grossière, transférer dans un bol et laisser reposer 15 minutes, puis extraire un peu du jus.
Étape 6
Battre les œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse légère, mélanger avec la masse de courgettes.
Étape 7
Hacher les légumes verts, râper grossièrement le fromage. Ajouter les légumes verts et le fromage aux courgettes, saler, ajouter la gousse d'ail hachée si désiré et remuer.
Étape 8
Lubrifiez la forme avec de l'huile végétale. Transférer la masse de courge dans la forme, lisser. Saupoudrer de chapelure.
Étape 9
Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire au four environ 40 minutes. Le temps de cuisson dépend de la hauteur de la cocotte. Une fois la croûte brune apparue, retirez la cocotte du four, réfrigérez un peu et servez avec de la crème sure.
