Le sarrasin contient une grande quantité de nutriments et de vitamines. Mais beaucoup ne l'incluent pas dans leur alimentation en raison de l'ignorance de la façon de le cuisiner délicieusement. Cela se fait très simplement et rapidement, mais cela s'avère délicieux et nutritif.
Il est nécessaire
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- Sarrasin - 1,5 tasses;
- Oignons - 1 pièce;
- Carottes - 1 pièce;
- poivre bulgare - 1 pièce;
- Tomate - 1 pièce;
- Betteraves - 1 pièce;
- Eau - 3 verres;
- Huile végétale
- sel et herbes.
Instructions
Étape 1
Couper les oignons, les poivrons et les tomates en cubes et les faire revenir légèrement dans de l'huile végétale.
Étape 2
Râpez les carottes sur une râpe grossière et ajoutez-les à la poêle.
Étape 3
Râpez les betteraves sur une râpe grossière et ajoutez-les aux légumes.
Étape 4
Faites frire les légumes pendant 1-2 minutes.
Étape 5
Rincez abondamment le sarrasin et ajoutez-le aux légumes. Faire frire 2-3 minutes.
Étape 6
Ajoutez de l'eau. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 20-30 minutes.
Étape 7
Ajouter le sel et les herbes 5 minutes avant la cuisson. Remuer et servir.
