Un apéritif très facile à préparer mais délicieux et savoureux qui nécessite un assaisonnement spécial carottes coréennes.
Il est nécessaire
- - 1 pain pita fin
- - 200 g de carottes crues
- - 250g de fromage
- - 1 gros bouquet d'aneth frais
- - 2 gousses d'ail
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale
- - 1/2 cuillère à soupe. cuillères à soupe de vinaigre
- - 1/4 paquet d'assaisonnement coréen aux carottes
- - Mayonnaise
Instructions
Étape 1
Lavez soigneusement les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe spéciale pour les carottes coréennes afin d'obtenir de longues tranches fines.
Étape 2
Éplucher les gousses d'ail, les couper en deux, retirer le noyau vert et jeter. Hacher finement le reste de l'ail. Mélanger les carottes, l'huile végétale, l'ail, le vinaigre et l'assaisonnement. Remuer et laisser tremper pendant 60 minutes.
Étape 3
Rincez abondamment l'aneth, séchez-le et hachez-le. Couper le lavash en 4 parts égales. Badigeonner une partie d'une fine couche de mayonnaise et saupoudrer d'aneth haché.
Étape 4
Poser une autre feuille de pain pita dessus, badigeonner de mayonnaise et saupoudrer de la moitié du fromage râpé.
Étape 5
Placer la moitié de la salade de carottes coréenne sur le fromage.
Étape 6
Rouler le pain pita en un rouleau. Faire un deuxième rouleau avec le reste des aliments. Envelopper les deux rouleaux de film alimentaire et réfrigérer un moment.
Étape 7
Sortez les rouleaux du réfrigérateur, retirez-les, coupez l'apéritif en tranches et servez.
