La mangue et le kiwi sont très riches en vitamines et nutriments, et les salades de fruits à base de ces fruits exotiques gagnent en popularité. La combinaison de ces fruits donne un effet étonnant, favorise la perte de poids et la détoxification du corps et le sature de vitamines.
Il est nécessaire
- - 5 pièces. kiwi;
- - 2 pièces mangue;
- - 1 PC. avocat;
- - 8 pièces tomate cerise;
- - 5 g de curcuma;
- - 10 ml d'huile d'olive;
- - 5 ml de sauce grenade;
- - 100 g de fromage cottage;
- - 100g de laitue;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Dans cette salade, une mangue légèrement verdâtre se marie bien avec d'autres produits. Il est préférable de choisir des fruits à peau dense et au toucher ferme. Prenez une mangue, lavez-la à l'eau tiède, séchez-la. Peler soigneusement avec un couteau bien aiguisé, couper en fines tranches.
Étape 2
Lavez, épluchez et coupez l'avocat en fines tranches. Épluchez le kiwi, coupez-le d'abord en fines tranches, puis coupez-les en deux. Séparez soigneusement la laitue des racines et rincez à l'eau froide courante, suspendez pour sécher, puis coupez en gros morceaux.
Étape 3
Mettez le fromage cottage dans une petite tasse profonde et écrasez-le avec une fourchette, pour qu'il ne reste plus de grumeaux, salez légèrement et versez un peu de sauce à la grenade. Garnir de laitue, de mangue et d'avocat, saupoudrer de curcuma et de sel. Ajouter l'huile d'olive et la sauce à la grenade et remuer doucement. Garnir de sauce à la grenade et de moitiés de tomates cerises avant de servir.
