Expérimenter en combinant différents aliments donne souvent des plats inhabituels mais délicieux. L'un d'eux est une salade dans laquelle se mélangent harmonieusement les goûts de fruits et légumes exotiques, de framboises parfumées et de radis.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 4 personnes:
- - 500 grammes mangue (mûre, mais pas trop molle);
- - 200 gr. feta;
- - 4 radis;
- - avocat;
- - un tas de différents types de salade verte;
- - framboises (5-6 baies par portion);
- - chaux;
- - poivre et sel;
- - huile d'olive.
Instructions
Étape 1
Disposez les feuilles de laitue sur une assiette. Eplucher et couper la mangue et l'avocat en cubes bien nets, mettre sur une salade. Parsemer de tranches de feta et ajouter les radis coupés en fines tranches.
Étape 2
Décorez la salade de framboises, sel et poivre, saupoudrez d'huile d'olive et de jus de citron vert.
Étape 3
Servir la salade immédiatement après la cuisson. Les invités seront surpris par la combinaison originale de radis croustillants, de mangue juteuse, d'avocat rafraîchissant et de framboises parfumées.
