À n'importe quelle fête, les croustilles connaissent un succès incroyable et disparaissent de l'assiette en quelques secondes. Pour surprendre vos invités avec une collation inhabituelle, vous pouvez préparer vos propres frites avec du bacon et du fromage.
Il est nécessaire
- - 1 très grosse pomme de terre;
- - huile d'olive;
- - 200 g de cheddar;
- - 6 morceaux de bacon;
- - Persil frais;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200C. Coupez très finement les pommes de terre propres, placez-les sur une serviette en papier et posez-en une autre par-dessus. Plus l'essuie-tout absorbe d'humidité, plus les chips seront croustillantes.
Étape 2
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé, la graisser légèrement avec de l'huile d'olive. Mettez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez d'huile.
Étape 3
Faire revenir le bacon et le hacher très finement, râper le fromage, hacher le persil.
Étape 4
Saupoudrer les pommes de terre de bacon et de fromage, cuire au four pendant 8 à 10 minutes. Saler les chips prêtes à l'emploi au goût et saupoudrer de persil. Vous pouvez servir l'apéritif avec toutes les sauces.
