Si vous avez du kéfir et des fruits supplémentaires à la maison, vous pouvez préparer une manne. Mannik est un gâteau très facile à préparer, mais en même temps très savoureux. Malgré le fait qu'il contienne de la semoule, il plaira même à ceux qui le détestent. J'adore préparer cette tarte pour le petit-déjeuner, et le week-end, vous pouvez facilement et rapidement faire plaisir à votre famille avec de délicieuses pâtisseries. Eh bien, il est plus délicieux de le cuisiner avec des fruits, ce qui le rend encore plus doux et tendre. Vous pouvez ajouter n'importe quelle autre garniture, comme des raisins secs ou des noix.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- un verre de kéfir
- un verre de semoule
- un verre de sucre
- un verre de farine
- 2 oeufs
- 100g de beurre
- h. cuillère de vanilline
- h. cuillère de levure chimique
- huile de tournesol pour graisser le moule
- Pour remplissage:
- une grosse poire
- 2 cuillères à soupe. cuillères de miel
Instructions
Étape 1
Préparez la pâte pour la manne. Versez le kéfir dans un bol profond et ajoutez la semoule. Remuer et laisser reposer une heure pour faire gonfler la semoule. Pendant ce temps, nous prenons le beurre à température ambiante, le mettons dans un récipient séparé et le frottons soigneusement avec du sucre, ajoutons les œufs et mélangeons le tout jusqu'à consistance lisse. Lorsque notre semoule a gonflé pendant une heure, mélangez-la avec la masse d'œufs, tamisez la farine et la levure, ajoutez à la pâte, mélangez délicatement, et ajoutez également la vanilline. La pâte est prête.
Étape 2
Pour la garniture, prenez une poire et coupez-la en fines tranches.
Nous préparons une forme pour la manne, graissez avec de l'huile de tournesol. J'ai pris une forme ronde avec des côtés amovibles, 24-26 cm de diamètre.
Étape 3
Ensuite, nous divisons notre pâte en deux parties. Versez la première partie de la pâte dans le moule et étalez la poire, versez la deuxième partie de la pâte par dessus. Nous cuisons la manne dans un four préchauffé à 200 degrés. Le temps dépend du four, environ 30-40 minutes. L'état de préparation peut être vérifié avec un éclat. Refroidissez la manne finie, puis retirez-la du moule, placez-la sur un plat et versez-la sur le miel.
