Je crois qu'un gâteau délicieux, sucré et original peut facilement remplacer n'importe quel gâteau. Par exemple, c'est la tarte appelée "Gems". Cette délicatesse émerveillera tous les gourmands.
Il est nécessaire
- - lait - 1 verre;
- - oeuf - 1 pièce;
- - vanilline - 1 sachet;
- - beurre - 100 g;
- - sucre - 5 cuillères à soupe;
- - farine - 4 verres;
- - marmelade - 200 g;
- - levure sèche - 7 g;
- - toute confiture - 3 cuillères à soupe;
- - sel - une pincée.
Instructions
Étape 1
Sortez le beurre du réfrigérateur et gardez-le à température ambiante jusqu'à ce qu'il ramollisse. Pendant ce temps, mélanger la levure sèche et le lait. Ajoutez-y ensuite des ingrédients tels que l'œuf, le sel, le sucre cristallisé, la vanilline et le beurre ramolli. Mélangez le tout soigneusement. Au mélange obtenu, progressivement, en petites portions, ajoutez la farine. Pétrir la pâte, couvrir et chauffer. Ne touchez pas jusqu'à ce qu'il se lève environ 2 fois.
Étape 2
Divisez la pâte finie de manière à en former 2 parties égales. Roulez l'un d'eux avec un rouleau à pâtisserie dans la couche, puis placez-le dans un plat de cuisson rond préalablement préparé et graissé. Appliquez ensuite de la confiture sur la pâte.
Étape 3
Abaisser la deuxième moitié de la pâte, comme la première. Prenez un petit plat à col rond et découpez des figures rondes dans la couche résultante. Coupez chacun en deux exactement au centre.
Étape 4
Avec la marmelade, procédez comme suit: coupez-la en tranches, puis mettez-la sur des demi-cercles de pâte. Fixez de manière à ce que son sommet reste ouvert. En tant que tel, placez-le dans un plat allant au four. Empilez ces sacs aussi étroitement que possible les uns aux autres.
Étape 5
Préchauffer le four à 180 degrés. Envoyez le plat dedans pour cuire pendant environ 40 minutes. Refroidissez les produits de boulangerie finis et servez. La tarte aux gemmes est prête !
