Rouleau De Banane Au Fromage Cottage

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Rouleau De Banane Au Fromage Cottage
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Vidéo: Rouleau De Banane Au Fromage Cottage

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Vidéo: Votre famille vous remerciera pour cet incroyablement bonne et rapide recette.| Savoureux.tv 2024, Mars
Anonim

C'est une recette très simple de roulé à la banane. Il s'avère un délice pour le thé doux, avec un goût et un arôme de banane. Il suffit de cuire une couche de biscuit, de graisser avec une couche de caillé, de rouler - et un délicieux rouleau est prêt!

Rouleau de banane avec du fromage cottage
Rouleau de banane avec du fromage cottage

Il est nécessaire

  • Pour la couche de biscuit:
  • - 1/2 tasse de farine de blé;
  • - 1/3 tasse de sucre;
  • - 4 œufs;
  • - 1 banane;
  • - un sachet de sucre vanillé;
  • - 1/2 cuillère à café de levure chimique.
  • Pour la couche de caillé:
  • - 400 g de fromage cottage;
  • - 100 g de sucre;
  • - 1 oeuf;
  • - 3 cuillères à soupe. cuillères de lait.
  • Pour le glaçage:
  • - 50 g de fromage cottage;
  • - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre en poudre;
  • - 2 cuillères à soupe. cuillères de lait.

Instructions

Étape 1

Battre le fromage cottage avec l'œuf, le sucre et le lait. Verser la masse de caillé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aplatir, réserver.

Étape 2

Pour l'instant, attaquez-vous à la couche de biscuit du rouleau. Séparez les jaunes des blancs, fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Frappez la banane épluchée au mixeur, ajoutez-la aux jaunes, ajoutez la farine avec la levure chimique pour la pâte, mélangez. Fouettez les blancs jusqu'à formation de pics acérés, ajoutez-les progressivement à la pâte en remuant doucement. Mettez la pâte obtenue sur la couche de caillé, lissez doucement. Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Étape 3

Saupoudrer un torchon de sucre en poudre, retourner la génoise côté caillé vers le haut, envelopper le rouleau avec le caillé à l'intérieur.

Étape 4

Préparez maintenant le glaçage pour graisser le rouleau fini. Pour ce faire, mélangez du fromage cottage avec du sucre en poudre et du lait, punch avec un mélangeur. Vous pouvez le passer au tamis s'il reste des grains de fromage cottage. Lubrifiez le rouleau de banane avec du fromage cottage avec le glaçage obtenu, faites des bandes de chocolat (pour cela, il suffit de faire fondre du chocolat noir dans de la crème chaude) ou saupoudrez simplement le rouleau de sucre en poudre.

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