La salade de crabe au fromage et aux œufs s'avère spectaculaire, élégante et belle. Cette recette donne 18 boules de délicieuse salade. Les bâtonnets de crabe y sont frottés sur une râpe fine, il est préférable de le faire lorsqu'ils sont congelés.
Il est nécessaire
- - 2 oeufs;
- - 100 grammes de fromage;
- - mayonnaise ou crème sure;
- - 200 grammes de bâtonnets de crabe;
- - 1 gousse d'ail.
Instructions
Étape 1
Prenez des œufs de poule, faites-les bouillir, après ébullition, 10 minutes devraient s'écouler. Couvrir d'eau pour refroidir.
Étape 2
Râpez les bâtonnets de crabe sur une râpe fine (il est préférable qu'ils soient légèrement congelés, ainsi il sera plus facile de frotter les bâtonnets). Laissez-en un pour décorer la salade. Prenez le fromage et râpez-le sur une râpe fine.
Étape 3
Épluchez les œufs et râpez-les aussi. Prenez un saladier, mettez-y du fromage râpé, des œufs émincés et 1/2 bâtonnets de crabe. Ajoutez environ 3 cuillères à soupe de crème sure ou de mayonnaise à la salade.
Étape 4
Prenez l'ail, pressez-le dans le presse-ail et ajoutez-le également au saladier. L'ail rendra la salade plus savoureuse et savoureuse.
Étape 5
Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une masse homogène. Façonner le mélange en boules. Chaque balle doit avoir à peu près la taille d'une balle de tennis.
Étape 6
Trempez-les dans la seconde moitié des copeaux de crabe.
Étape 7
Décorez des boulettes de salades prêtes à l'emploi avec des herbes et des bâtonnets de crabe hachés, qui sont restés auparavant, si vous le souhaitez. Un peu de sel peut être ajouté au besoin.
