Gâteau délicat et beau sans cuisson. Parfait avec du café chaud et du thé.
Il est nécessaire
- - 500 g de biscuits au beurre (aux noix);
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de gélatine;
- - 400 g de crème sure;
- - 300 g de marmelade « Cœurs »;
- - 0,5 cuillère à café de vanilline;
Instructions
Étape 1
Préparez la gélatine: versez un verre d'eau bouillie dessus et laissez gonfler 40 minutes. Ensuite, jusqu'à dissolution complète, mettez le mélange obtenu dans un bain-marie. Refroidir.
Étape 2
Mélanger les biscuits écrasés en petites miettes avec 1 cuillère à soupe de crème sure, bien mélanger.
Mettez le fond de la forme avec les biscuits, tassez bien, réfrigérez pendant 30 minutes.
Étape 3
Préparez la garniture: ajoutez de la vanilline à la crème sure, versez-la dans la gélatine et battez bien avec un mélangeur. Ajoutez ensuite la marmelade coupée en morceaux, mélangez le tout.
Versez la garniture dans un moule à biscuits, placez au réfrigérateur pendant 3 heures (vous pouvez le laisser toute la nuit).
Étape 4
Avant de mettre le gâteau sur une assiette, maintenez le moule à gâteau dans de l'eau bouillante pendant une demi-minute.
Décorez le dessert fini avec la marmelade restante.
