La salade de viande s'avère copieuse. Son goût extraordinaire se reflète bien avec les légumes frais. La salade peut être consommée comme collation solide pendant les heures de travail.
Il est nécessaire
- - viande fumée 300 g;
- - pommes de terre 5 pièces;
- - œuf de poule 5 pièces;
- - petits pois en conserve 1 boîte;
- - concombre frais 2 pièces;
- - oignon 1 pièce;
- - sel;
- - poivre noir moulu;
- -le vinaigre;
- - les verts;
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, peler et écaler. Ensuite, coupez en petits cubes.
Étape 2
Ouvrez un bocal de petits pois en conserve, jetez les petits pois dans une passoire et laissez le jus s'égoutter complètement. Lavez soigneusement les concombres et coupez-les en petits cubes.
Étape 3
Pelez l'oignon, rincez-le sous l'eau, hachez-le très finement et saupoudrez d'un peu de vinaigre. Couper la viande en lanières très fines. Lavez les verts et hachez-les finement.
Étape 4
Dans un bol profond, mélanger les ingrédients préparés, sel et poivre, assaisonner de mayonnaise. Laissez la salade au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Servir garni de brins d'herbes.
