Vous n'aimez peut-être pas les casseroles parce que vous les considérez comme un plat purement enfantin. Loin de là. Une version intéressante de ce plat est offerte à votre attention.
Il est nécessaire
- Pour la cocotte il vous faudra:
- • 300 gr de fromage blanc,
- • un demi citron (dénoyauté, mais avec des zestes et même des zestes !),
- • 50 grammes de graines de pavot,
- • 100 grammes de sucre (plus est possible, c'est facultatif),
- • 2 cuillères à soupe. cuillères d'amidon
- • 3 oeufs,
- • un peu de semoule et d'huile d'olive - pour saupoudrer le plat de cuisson.
Instructions
Étape 1
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Cela prend 4 à 5 minutes. Ajouter l'amidon, battre à nouveau.
Étape 2
Ajouter le fromage cottage et bien pétrir. Diviser le mélange de caillé en 2 parties.
Étape 3
Ajoutez la moitié du citron hachée à une partie du mélange de caillé et le pavot haché à l'autre (pour bien hacher le pavot, vous devez ajouter 1 cuillère à soupe de sucre dans le mélangeur).
Étape 4
Graisser le plat de cuisson avec de l'huile d'olive et saupoudrer de semoule.
Étape 5
Tout d'abord, étalez la couche de citron par-dessus - la couche de pavot.
Étape 6
Nous mettons notre plat au four. Il doit être réchauffé à l'avance. Nous cuisons à une température de 200 degrés pendant environ une demi-heure, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.
