Les plats aux œufs sont très sains, savoureux et en plus faciles à préparer, le plus simple est de faire des œufs au plat ou une omelette. Cependant, il est nécessaire de suivre des règles simples mais très importantes: les œufs au micro-ondes sont cuits très rapidement, le temps de cuisson compte donc en secondes; vous ne pouvez pas faire cuire des œufs dans un four à micro-ondes, ils éclatent et gâchent le four.
Il est nécessaire
- - 4 œufs, 1 cuillère à soupe. lait ou crème, 1 c. beurre,
- poivre moulu, sel, oignons verts;
- - une forme pour la cuisson au four à micro-ondes avec un couvercle.
Instructions
Étape 1
Cuisson des œufs au plat
Chauffer un plat allant au four à micro-ondes moyen-vif, graisser les côtés et le fond avec du beurre. Battre les œufs dans une assiette en faisant attention de ne pas endommager les jaunes. Versez ensuite soigneusement dans le récipient préparé. N'oubliez pas d'ajouter du sel. Réchauffez-vous à pleine puissance pendant 1 min.
Étape 2
Cuisiner une omelette
Casser les œufs dans une casserole, y verser le lait ou la crème, du sel et du poivre (facultatif). Bien battre avec un mélangeur ou un fouet. Versez le mélange dans un plat beurré et enfournez sous un couvercle avec un trou pendant 8 à 10 minutes à pleine puissance.
Étape 3
Laissez l'omelette couverte pendant 5 minutes. Au moment de servir, voler avec des oignons verts hachés.
