Probablement chaque femme au foyer au moins une fois dans sa vie a fermé la confiture de pommes aromatiques pour l'hiver. Il existe un grand nombre de variantes dans sa préparation. L'une des combinaisons réussies est l'ajout de noix et de cognac. Dans ce cas, la confiture acquiert un goût épicé. Et si vous utilisez une mijoteuse, la cuisson deviendra un processus simple et intéressant.
Pour faire de la confiture de fruits aux noix, à l'aide d'une mijoteuse, prenez 500 grammes de pommes mûres et 120 grammes de noix pelées (noix). De plus, vous devez ajouter du citron (1 pièce), 100 grammes de sucre, du cognac (1 cuillère à soupe. Cuillère). Une excellente épice pour une telle confiture serait le clou de girofle (3 bâtonnets). Nous avons également besoin de 100 ml d'eau.
Les noix, qui seront ajoutées à la confiture, contiennent beaucoup de vitamines E et C, elles contiennent du carotène et des protéines utiles. Les pommes sont une source de fer et un grand complexe de vitamines. Par conséquent, la confiture cuite sera très saine et vous aidera à être moins malade en hiver.
Les pommes sont lavées et épluchées, puis coupées en tranches. L'écorce est frottée du citron lavé, le jus est obtenu. De l'eau est versée dans le multicuiseur, du sucre et des pommes, du zeste de jus de citron, des clous de girofle sont ajoutés. La fonction "Fry" s'active pendant 15 minutes. Ensuite, les noix sont disposées et le cognac est ajouté. L'option "Cuisson" s'active pendant 10 minutes. Pendant la cuisson, les ingrédients sont bien mélangés.
La confiture finie est roulée dans des récipients pasteurisés. Pendant que la confiture refroidit, les pots doivent être maintenus à l'envers, recouverts d'un linge chaud. Ensuite, ils peuvent être stockés dans un endroit sombre.
