La confiture de prunes dans une mijoteuse est une délicieuse préparation qui ne nécessite pas beaucoup d'efforts à créer.
Il est nécessaire
- 1 kilogramme de prunes « hongroises » ou de toute autre sorte,
- un demi-kilogramme de sucre
- 2 pincées d'acide citrique.
Instructions
Étape 1
Versez les prunes dans une grande casserole et rincez à l'eau. Retirez les graines des baies.
Étape 2
Versez les prunes dans une mijoteuse. Ne graissez pas le bol, les prunes donneront du jus.
Étape 3
Nous nous endormons des baies avec un demi-kilo de sucre, ajoutons de l'acide citrique. S'il n'y a pas d'acide citrique sous la main, remplacez-le par une cuillère à café de jus de citron.
Étape 4
Sur une mijoteuse, allumez « Trempe » et laissez reposer 20 minutes. Pendant ce temps, les baies donneront du jus et changeront de couleur. Après le bip, éteignez le multicuiseur et ouvrez le couvercle. Nous laissons les baies tranquilles, laissons-les refroidir.
Étape 5
Au bout d'environ une demi-heure, allumez le multicuiseur sur « Cuisson » et faites cuire les prunes pendant encore dix minutes. Éteignez le multicuiseur, ouvrez le couvercle, laissez les baies refroidir (20-25 minutes). Après refroidissement, allumez l'extinction pendant encore dix minutes. Préparez la confiture en trois approches.
Étape 6
Une délicieuse confiture de prunes dans une mijoteuse est prête. Nous déposons la confiture sur des pots ébouillantés et serrons avec des couvercles ébouillantés. Retournez tous les pots et laissez refroidir.
Étape 7
Nous transférons les pots de confiture refroidis au garde-manger ou à la cave. Vous pouvez également conserver la confiture au réfrigérateur. N'oubliez pas de laisser la confiture pour votre thé du soir. Bon appétit.
