Les amateurs de desserts réfléchissent de plus en plus à la manière de réduire le nombre de calories, mais ne perdent pas l'occasion de manger des sucreries. Une simple recette de pommes au four vous aidera avec cela.
Il est nécessaire
-
- pommes;
- mon chéri;
- des noisettes;
- raisins secs;
- cannelle;
- Cottage cheese;
- Oeuf;
- du sucre.
Instructions
Étape 1
Préparez vos pommes. Presque toutes les sortes de pommes conviennent à ce plat. Essayez d'acheter des fruits russes de grande taille (blancs ou rouges) cultivés dans votre région. Lavez-les à l'eau froide, séchez-les soigneusement avec du papier absorbant. Découpez ensuite le trognon de chaque pomme sans le couper entièrement: laissez environ un centimètre en dessous pour tenir la future garniture. Utilisez une fourchette pour faire des piqûres peu profondes sur toute la surface du fruit (cela gardera les pommes intactes une fois cuites et les empêchera d'exploser).
Étape 2
Prenez soin de la farce. La recette la plus simple pour les pommes au four est de verser du miel dans la dépression et de l'envoyer au four. Mais il peut être diversifié. Par exemple, hachez des noix (noisettes, noix, amandes) avec un couteau, faites tremper les raisins secs dans de l'eau froide pendant une demi-heure. Mélanger le miel, les noix et les raisins secs dans un bol, ajouter la cannelle et assaisonner les pommes avec le mélange.
Étape 3
Faire des pommes au four avec du fromage cottage. Mélangez-le avec une cuillère à café de sucre cristallisé, d'œuf et de cannelle. À la fin, vous pouvez ajouter du miel. Les pommes pour une telle garniture doivent être préparées d'une manière spéciale: coupez le dessus comme un couvercle, retirez le noyau en laissant la pulpe en dessous. Remplissez les fruits avec la garniture et couvrez avec le dessus coupé.
Étape 4
Préchauffer le four à deux cents degrés. Placer les pommes sur une plaque allant au four et enfourner une quinzaine de minutes. Le plat est prêt lorsque la pomme est facilement percée avec un cure-dent. Sortez-le et laissez reposer quelques minutes pour qu'il refroidisse légèrement.
