Le poulet aux champignons peut être préparé pour n'importe quelle célébration ou un jour de semaine ordinaire. Tous les produits sont disponibles et la préparation ne nécessite aucune compétence particulière. Un plat d'accompagnement pour un tel poulet peut être à la fois du riz, de la purée de pommes de terre et des pâtes.
Il est nécessaire
- • 2kg de poulet
- • 300 g de cèpes
- • 100 g de fromage
- • Oignon moyen
- • une gousse d'ail
- • Mayonnaise
Instructions
Étape 1
Hacher finement l'oignon.
Étape 2
Eplucher les champignons frais et les couper en petits morceaux.
Étape 3
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans de l'huile végétale chauffée.
Étape 4
Ajoutez ensuite les champignons et faites-les revenir avec les oignons. Refroidir le mélange après la friture.
Étape 5
Râper le fromage à pâte dure.
Étape 6
Hacher finement les verts.
Étape 7
Pelez l'ail et hachez-le finement. Peut être pressé avec un presse-ail.
Étape 8
Mélanger les champignons avec les herbes et le fromage. Ajouter la mayonnaise et l'ail.
Étape 9
Prenez un poulet, rincez-le et coupez-le presque en deux sur la poitrine.
Étape 10
Placez la garniture doucement sous la peau. Pour éviter qu'il ne se disperse, vous pouvez le poignarder avec des cure-dents.
Étape 11
Badigeonner le poulet farci de mayonnaise.
Étape 12
Placer le poulet dans un plat allant au four et cuire au four pendant environ une heure.
