Vous pouvez déguster un délicieux cheesecake aux fraises n'importe quel jour, car il est facile à préparer. Le temps consacré à la préparation des produits ne sera que de 20 minutes. Le multicuiseur fera le reste.
Il est nécessaire
- - 150g de biscuits
- - 100g de beurre
- - 400-500g de mascarpone
- - 400-500 g de fraises
- - 2 œufs de poule
- - 50g de sucre
- - 1 cuillère à café de vanille
- - 1 cuillère à soupe de gélatine
- - 0,5 tasse d'eau
- - 50g de myrtilles
Instructions
Étape 1
Hachez les biscuits. Mieux vaut le faire dans un mixeur. Faire fondre le beurre. Mélangez ces ingrédients.
Étape 2
Placez du papier sulfurisé spécial au fond du multicuiseur. Positionnez-le de sorte qu'il y ait une marge sur les bords. Étalez bien le mélange de biscuits et de beurre.
Étape 3
Divisez la quantité totale de fraises en deux parties. Et mettre quelques baies de côté. Vous en aurez besoin pour la décoration.
Étape 4
Hachez la moitié des fraises préalablement lavées. Ajouter les œufs au fromage à la crème. Bien mélanger. Ajoutez-y de la vanilline, du sucre, des morceaux de fraise.
Étape 5
Placez la couche crémeuse dans un multicuiseur. Réglez la fonction de cuisson sur 50 minutes. Après cela, sans ouvrir le multicuiseur, poursuivez la cuisson avec la fonction « chauffage » pendant encore une heure.
Étape 6
Hacher l'autre moitié des fraises préparées dans un mélangeur. Versez la gélatine dans un demi-verre d'eau tiède. Attendez qu'il se dissolve complètement. Ajoutez-le maintenant aux fraises.
Étape 7
Versez la masse de fraises obtenue sur la couche principale. Cela devrait être fait après qu'il ait refroidi. Mettez le futur cheesecake au réfrigérateur. Laissez-le ici pendant quelques heures.
Étape 8
Sortez soigneusement le cheesecake. Garnir de fraises et de bleuets. Fait!
