Divers types de crêpes et de crêpes sont populaires pendant la semaine Maslenitsa. Cette recette convient à toute personne qui adhère aux restrictions sur l'utilisation de certains types d'aliments. De plus, ces crêpes peuvent être cuites à jeun, car il n'y a pas de lait ni d'œufs parmi les ingrédients.
Il est nécessaire
- - 2 tasses de farine;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sel;
- - 2, 5 verres d'eau au gaz;
- - huile d'olive ou végétale.
Instructions
Étape 1
Ajouter graduellement la farine à l'eau, puis le sucre et le sel.
Étape 2
Mélanger la masse avec un mélangeur ou un mélangeur. Pour que la pâte se révèle sans grumeaux et pétrisse bien, l'eau doit être à température ambiante ou légèrement tiède. N'en faites pas trop en remuant, sinon toutes les bulles de la pâte disparaîtront et les crêpes ne seront pas délicates.
Étape 3
Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chauffée, comme des crêpes ordinaires avec du lait. Ces crêpes peuvent être servies avec une garniture copieuse ou une confiture sucrée.
