C'est un dessert léger et savoureux qui se prépare très rapidement et sans effort. Les baies peuvent être remplacées par des fruits. Vous pouvez prendre des gâteaux au chocolat. Tout dépend de votre imagination.
Il est nécessaire
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- 1 paquet de génoises à la vanille (3 étages)
- 1 boîte de lait concentré
- 200 grammes beurre
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 0,5 tasse de sirop de baies
- 50 grammes cognac ou liqueur
- des fraises
- myrtille
- groseilles
Instructions
Étape 1
Faire bouillir une boîte de lait concentré dans une casserole pendant 1 heure. Le lait concentré ne doit pas devenir noir, mais crémeux.
Étape 2
Battre le lait concentré refroidi avec le beurre ramolli en ajoutant progressivement la moitié du sirop. Ajouter le cacao.
Étape 3
Nous préparons l'imprégnation. Mélanger le reste du sirop avec le cognac.
Étape 4
Nous saturons le premier gâteau d'imprégnation et étalons une partie de la crème, une partie des baies.
Étape 5
Nous mettons le deuxième gâteau et saturons également, étalons une partie de la crème et une partie des baies.
Étape 6
Trempez le troisième gâteau du côté que nous mettrons sur le gâteau.
Étape 7
Nous mettons le troisième gâteau, enduisons les bords du gâteau de crème et mettons le reste de la crème sur le dessus.
Étape 8
Nous mettons le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures.
Étape 9
Gâteau réfrigéré aux baies. Bon appétit.
