La pâtisserie maison réchauffe toujours l'âme et son odeur, qui se répand dans toute la maison, crée une atmosphère chaleureuse d'hospitalité. Si vous décidez de faire plaisir à vos invités ou à vos proches, alors il n'y a rien de plus simple et de mieux que de faire une tarte aux baies sucrée.
Il est nécessaire
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- 2 tasses de farine;
- 1, 5 verres d'eau ou de lait;
- 2 oeufs;
- 10 g de levure;
- 0,5 tasse de sucre;
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
- 1 cuillère à café de miel
- zeste de citron (ou vanilline
- cannelle) au goût;
- 2 tasses de n'importe quelle garniture aux fruits et aux baies.
Instructions
Étape 1
Dissoudre la levure dans du lait chaud ou de l'eau. Il est nécessaire qu'ils se dissolvent complètement, alors ajoutez-les par portions en remuant constamment. Ajouter 2 cuillères à soupe à la levure. l. farine et 1 c. Sahara. Bien mélanger et réserver dans un endroit chaud pendant environ 20 minutes.
Étape 2
Écrasez les œufs avec le sucre et le sel, ajoutez de la vanilline, de la cannelle ou du zeste de citron. Mélangez ensuite le mélange d'œufs avec la farine et le reste d'eau tiède ou de lait. Pétrir la pâte en la combinant avec la pâte levée. En fin de pétrissage, ajoutez de l'huile végétale et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de coller aux mains et au bol. Cela étant dit, ça ne devrait pas être cool. Graisser la pâte à levure finie avec de l'huile végétale, couvrir d'une serviette ou d'une serviette et placer dans un endroit chaud. Lorsque la pâte levée lève, pétrissez-la et laissez-la lever à nouveau. Ensuite, il sera prêt à cuire.
Étape 3
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale. Mettez-y la pâte finie, en laissant un peu pour décorer le dessus de la tarte aux baies sucrée. Faire la base un côté bas pour que la forme de la pâte ressemble à un bol peu profond. Graisser la pâte avec de l'huile végétale et saupoudrer d'un peu de sucre. Étalez n'importe quelle garniture aux baies sucrées dans la tarte. Il peut s'agir de confiture ou de confiture, et de fruits frais ou secs. Décorez le gâteau de fines lanières ou d'une autre pâte.
Étape 4
Préchauffer le four à 180 degrés et y déposer la tarte. Une fois la pâte levée dans le moule, la badigeonner de miel et d'eau et remettre au four. Cuire la tarte aux baies pendant environ 20 à 30 minutes de plus jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Pour vérifier si votre pâte est prête, prenez une allumette longue ou un couteau fin, collez-la au milieu du gâteau et retirez-la délicatement. S'il reste des morceaux de pâte crue à la surface du couteau ou de l'aiguille à tricoter, faites cuire le gâteau encore 5 minutes, puis revérifiez.
Étape 5
Sortez le gâteau fini du four. Saupoudrer de sucre glace et décorer de baies de votre choix.
