Casserole facile à préparer et délicieuse à base de purée de pommes de terre et de champignons grillés.
Il est nécessaire
- • Pommes de terre - 1 kg;
- • Gros oignon -1 tête;
- • Champignons frais - 250 g;
- • Ail - au goût;
- • Oeuf - 1 pièce;
- • Beurre - 40 g;
- • Huile de tournesol - 4 c. cuillères;
- • Sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Mettez les pommes de terre pelées et hachées, l'ail dans une casserole préparée, ajoutez de l'eau pour couvrir tous les légumes d'eau, laissez bouillir, salez, poivrez, faites cuire jusqu'à tendreté.
Faire une purée de pommes de terre avec l'ajout d'huile.
Étape 2
Couper les champignons en grosses tranches, l'oignon en rondelles. Mettez les champignons dans une poêle avec de l'huile de tournesol chauffée et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis ajoutez l'oignon, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
Étape 3
Prenez un plat pratique résistant à la chaleur, disposez les ingrédients - la moitié de la purée de pommes de terre en couches, répartissez-la sur toute la forme, puis mettez les champignons et les oignons et une autre couche de purée de pommes de terre et lissez bien.
Étape 4
Battre l'oeuf et verser sur le dessus de la cocotte, bien lisser. Mettre au four pendant une demi-heure (180 degrés).
