Le pop-corn est un mets délicat qui est populaire auprès des personnes de tout âge. Lors d'une promenade dans le parc, de la visite d'un cinéma ou d'événements publics, vous pouvez presque toujours voir des machines spéciales vendant des produits de maïs. Vous pouvez faire du vrai pop-corn à la maison en utilisant un multicuiseur ordinaire.
Nous sélectionnons les ingrédients
Veuillez noter que des grains de maïs spéciaux doivent être achetés pour faire du pop-corn à la maison. En règle générale, les fabricants apposent des étiquettes sur l'emballage - "maïs de riz", "maïs à éclater" ou simplement "maïs à éclater".
Pour faire du pop-corn maison, vous n'avez besoin que de deux ingrédients principaux: du maïs et quelques cuillères à café d'huile végétale. Vous pouvez également faire de nombreuses expériences culinaires avec votre multicuiseur en faisant du pop-corn sucré, salé, fruité ou au caramel. Des ingrédients supplémentaires peuvent être sélectionnés selon vos préférences.
Processus de cuisson
Versez une petite quantité d'huile végétale au fond du récipient multicuiseur. Pour une poignée de maïs, par exemple, vous n'avez besoin que de deux cuillères à café. Ensuite, ajoutez l'ingrédient principal - le maïs de riz. Notez qu'il est préférable de cuire le pop-corn en petites portions. Sinon, tous les grains ne peuvent pas s'ouvrir.
Réglez le mode "soupe" sur le multicuiseur. Cette fonction est fournie par presque tous les modèles. Le couvercle du multicuiseur doit être bien fermé pendant la préparation du pop-corn. Il n'y a pas de temps de cuisson spécifique pour le plat, son état de préparation peut être déterminé par la fin des "claps".
Versez le pop-corn fini dans un récipient séparé. Retirez tous les grains non ouverts, le cas échéant, et laissez refroidir légèrement. Il existe plusieurs expériences que vous pouvez faire avec du pop-corn chaud.
Ingrédients supplémentaires
Pendant que le pop-corn est chaud, vous pouvez le mélanger avec du sucre en poudre ou du sel. Si vous n'avez pas de sucre en poudre, vous pouvez utiliser du sucre ordinaire ou le moudre dans un moulin à café.
Le pop-corn multicuiseur peut être transformé en un régal au caramel. Pour ce faire, faites fondre le gâteau au caramel et incorporez-le aux grains de maïs de riz cuits. Si le pop-corn est froid, il est préférable de le réchauffer légèrement dans une poêle à frire ordinaire.
Vous pouvez remplacer le sel, le sucre glace et le caramel par tout autre ingrédient - sucre vanillé, épices, sirops ou encore chocolat fondu. Un plat original sera, par exemple, du pop-corn saupoudré de plusieurs types de chocolat fondu - au lait, blanc et amer. En option, vous pouvez faire du pop-corn coloré en utilisant du glaçage comme ajout. Vous pouvez trouver des mélanges similaires dans presque tous les magasins de bonbons ou dans la section des ingrédients de cuisson.
