Le gâteau à la banane est un délice de thé merveilleux, il est non seulement très savoureux, mais aussi léger! De plus, la préparation du gâteau prendra très peu de temps.
Il est nécessaire
- - bananes;
- - du sucre;
- - huile végétale;
- - des œufs;
- - crème;
- - farine;
- - beurre;
- - fromage blanc;
- - sucre glace;
- - vanille;
- - Chocolat.
Instructions
Étape 1
Lavez bien et épluchez 4 bananes. Placez-les dans un bol de taille moyenne et écrasez-les avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Dans un bol séparé, bien mélanger 3 œufs, 250 grammes de sucre et 100 ml d'huile végétale. Ajouter également 100 grammes de crème allégée et bien mélanger à nouveau.
Étape 3
Mélanger soigneusement les deux masses préalablement préparées jusqu'à formation d'un mélange homogène. Maintenant, ajoutez progressivement 300 grammes de farine, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Ajoutez 12 grammes de levure chimique (du vinaigre et du bicarbonate de soude peuvent être utilisés). Vous devriez avoir un peu de pâte.
Étape 4
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale, y verser la pâte et la cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 17-20 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.
Étape 5
Pendant que la pâte cuit, vous pouvez faire une crème au beurre pour la tarte. Pour ce faire, mélangez 50 grammes de beurre, 100 grammes de fromage blanc et 100 grammes de sucre en poudre. Ajouter un peu de vanille, environ 1 cuillère à café. Remuez la crème jusqu'à ce qu'elle soit aérée et légère.
Étape 6
Une fois le gâteau cuit, le sortir du four et badigeonner le dessus de crème. Vous pouvez décorer votre gâteau à la banane en frottant du lait ou du chocolat noir dessus.
