Les tagliatelles sont de délicieuses nouilles longues italiennes. Dans un supermarché moderne, vous pouvez facilement acheter un tel produit semi-fini aux saveurs variées, y compris les épinards. Les tagliatelles sont fabriquées à partir de blé dur et sont donc très saines pour l'estomac et faibles en calories.
Il est nécessaire
- - 200g de tagliatelles aux épinards
- - 2 oeufs
- Pour la sauce
- - 1 carotte
- - 2 oignons
- - 250g de saumon fumé
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre
- - 100 g de vin blanc sec
- - 300g de crème
- - poivre, sel
- Inscription
- - 100 g de caviar rouge
Instructions
Étape 1
Tremper les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée et cuire pendant 9 minutes. Rincer à l'eau froide.
Étape 2
Pendant que les pâtes cuisent, coupez les carottes en fines lamelles. Rincer l'oignon à l'eau et le couper en fines lamelles avec le saumon.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les carottes et les oignons. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 4
Ajouter le vin et la crème au mélange obtenu, laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter les lanières de saumon, assaisonner de sel et de poivre noir au goût.
Étape 5
Répartir le plat dans des bols de service, saupoudrer de votre fromage préféré et napper de sauce. Garnir d'une cuillerée de caviar rouge.
