La meilleure façon de nourrir et de faire plaisir à une famille avec un dîner copieux est de préparer des tartes parfumées qui sont non seulement savoureuses et nutritives, mais également riches en diverses garnitures.
Il est nécessaire
-
- 1 cuillère à soupe. kéfir
- 2 cuillères à soupe. l. Sahara
- 1 cuillère à café sel
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café un soda
- le vinaigre
- 2 cuillères à soupe. l. huile végétale
- 2 cuillères à soupe. farine
- toute garniture pour tartes.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord préparer la pâte. Pour ce faire, versez 1 verre de kéfir dans un bol, ajoutez un œuf, 1 c. sel, 2 c. l. Sahara. Bien mélanger le tout et ajouter 1 c. soda éteint avec du vinaigre et mélanger doucement à nouveau. Ajouter 2 cuillères à soupe. l. huile végétale. Laissez reposer un moment.
Étape 2
Une fois que la masse commence à bouillonner, commencez à ajouter la farine progressivement. En même temps, la pâte ne doit pas être très serrée. Laisser la pâte dans un bol, couvrir un moment avec un torchon pour disperser le gluten.
Étape 3
Lorsque la pâte s'est étalée, graissez vos mains et votre rouleau à pâtisserie avec de l'huile végétale. Mettre la garniture sur la pâte roulée et mouler les tartes.
Étape 4
Verser dans l'huile de tournesol et mettre le feu. Mettez les tartes dans une poêle chaude à distance les unes des autres, car elles augmenteront de taille au cours du processus. Faites frire un côté jusqu'à ce qu'il soit cuit sans couvercle, puis retournez les tartes, couvrez et réduisez le feu. Frire jusqu'à coloration dorée.
