Le sauté de banane avec sauce praliné et cardamome est un dessert auquel personne ne peut résister ! Il s'avère une délicatesse parfumée. À propos, cuisiner est facile - vous ne passerez que 20 minutes de temps libre.
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- - glace vanille - 200 g;
- - quatre bananes;
- - beurre - 1/4 tasse;
- - cassonade - 1/4 tasse;
- - crème 30% - 1/2 tasse;
- - du jus de citron vert;
- - une pincée de cardamome et de sel.
Instructions
Étape 1
Coupez les bananes en quatre morceaux: d'abord dans le sens de la longueur, puis dans le sens transversal.
Étape 2
Faites chauffer une cuillerée de beurre dans une poêle et placez-y les bananes. Rôtir une minute, puis retourner, rôtir encore une minute. Transférer les bananes sautées dans des bols à dessert en portions égales.
Étape 3
Faites chauffer deux cuillères à soupe de beurre dans une poêle propre, ajoutez la crème, le sucre, la cardamome, une pincée de sel, portez à ébullition en remuant de temps en temps. Cuire trois minutes, la sauce doit épaissir. Retirer du feu, ajouter le jus de citron vert, mélanger.
Étape 4
Verser la sauce praliné sur les bananes et servir avec la glace vanille. Bon appétit!
