Essayez de faire du poulet dans une marinade au vin inhabituelle. Ce poulet se marie bien avec du riz ou des légumes. Le nombre d'ingrédients est calculé pour 6 portions.
Il est nécessaire
- - 2 kg de poulet;
- - 1 citron;
- - 2 oignons;
- - 300 ml. vin blanc sec;
- - 1 cuillère à café thym;
- - 1 tête d'ail;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Couper le poulet en morceaux. Beurrez un plat allant au four et placez-y la volaille.
Étape 2
Coupez les oignons épluchés en quartiers et hachez le citron en fines tranches.
Écrasez légèrement les gousses d'ail non épluchées avec un couteau.
Étape 3
Garnir avec l'oignon haché et l'ail écrasé. Garnir de quartiers de citron. Saler le tout et ajouter les épices. Mélangez tout le contenu du formulaire. Préchauffer le four à 200 degrés.
Étape 4
Versez le vin blanc sur le poulet et placez le plat dans le four chaud pour cuire. Le temps de cuisson du poulet est d'environ 45 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un couteau ou une fourchette.
Étape 5
Pendant que l'oiseau cuit, vous pouvez commencer à préparer le plat d'accompagnement. Saupoudrer d'herbes hachées avant de servir.
