Cette salade légère et fraîche est parfaite aussi bien en accompagnement qu'en plat principal. Et des tranches de légumes comme les carottes et le céleri le rendent incroyablement vibrant et sain. Le plat parfait pour une soirée d'été.
Il est nécessaire
- - sel
- - poivre
- - un paquet de pâtes
- - trois branches de céleri
- - un gros oignon rouge
- - un bouquet de persil
- - une grosse carotte
- - boîte de thon dans son jus
- - un demi-verre de mayonnaise allégée
- - un quart de tasse de yaourt nature
- - 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez du sel, portez l'eau à ébullition. Tremper les pâtes dans l'eau bouillante et cuire à l'état aldente. Nous vidons l'eau et rinçons les pâtes à l'eau froide.
Étape 2
Hacher finement le céleri, l'oignon et le persil. Râper les carottes. Couper le thon en morceaux. Mettez les légumes, le thon et les pâtes réfrigérées dans un bol, mélangez bien le tout.
Étape 3
Nous préparons la vinaigrette, pour cela nous prenons du yaourt, de la mayonnaise et du vinaigre, battons le tout. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre au goût. Remplissez la salade avec la vinaigrette obtenue.
Étape 4
La salade est meilleure servie fraîche. Vous pouvez ajouter des artichauts, des tomates séchées au soleil ou des poivrons rouges rôtis aux légumes. Vous pouvez choisir n'importe quel type de pâtes, choisissez celle que vous préférez.
