Le poisson farci est un plat magnifique pour une table de fête. Mais vous devez le servir magnifiquement aux invités. Décorer un tel poisson est un processus créatif. Montrez votre imagination et un chef-d'œuvre culinaire sera sur la table.
Il est nécessaire
-
- oeufs bouillis;
- Mayonnaise;
- citron;
- canneberges;
- olives ou olives;
- carottes bouillies.
Instructions
Étape 1
Mettez le poisson farci sur un plat où vous le servirez sur la table. Si vous avez du poisson farci qui a été coupé en petites portions, façonnez-le en un poisson entier sur un plateau.
Étape 2
Lavez bien le citron, ébouillantez-le avec de l'eau chaude. Coupez le citron en rondelles, retirez les graines. Coupez chaque cercle de citron en deux. Tapisser les tranches de citron d'une bordure autour du poisson farci. Vous pouvez alterner le citron avec des olives ou des olives. Ventilez quelques tranches au centre du poisson en formant un cercle. Placez une olive au milieu. Il s'est avéré que c'était une fleur.
Étape 3
Décorez les poissons farcis disposés sur un plat avec un filet à mayonnaise. Il sera plus facile de le faire si vous prenez un paquet de mayonnaise avec un distributeur. Mettez ensuite une canneberge dans chaque alvéole obtenue lors de la décoration.
Étape 4
Vous pouvez décorer le poisson avec des marguerites aux œufs. Pour ce faire, découpez les pétales des marguerites dans le blanc d'œuf. Étalez-les sur le poisson pour former des fleurs. Faire le milieu des marguerites à partir des cercles de carottes bouillies.
Étape 5
Faire des roses à partir de carottes bouillies. Coupez les carottes dans le sens de la longueur en tranches fines puis en rectangles de différentes tailles. Arrondissez un bord de chaque pièce avec un couteau bien aiguisé. Ce seront les bords supérieurs des pétales. Rouler le plus petit pétale en cône. Ensuite, enroulez les pétales autour du milieu, en commençant par le plus petit. Une fois que vous avez formé une rose de la taille souhaitée, placez-la sur le poisson. Réalisez des fleurs de manière symétrique ou disposez-les au centre du plat.
Étape 6
Coupez un cylindre de 2-3 cm de haut dans les carottes bouillies et coupez-le soigneusement en spirale avec un couteau bien aiguisé. Formez une rose à partir de la spirale obtenue et placez-la sur un plat.
Étape 7
En utilisant ces conseils ou en imaginant votre propre version de la décoration, vous rendrez la table de fête encore plus élégante et les plats plus appétissants.
