Les chocolats à la confiture de fraises ne seront difficiles à préparer pour personne, même pour le chef le plus inexpérimenté. Surprenez vos proches avec ce délice.
Il est nécessaire
- - chocolat - 120 g;
- - biscuits sablés - 220 g;
- - lait - 2 cuillères à soupe;
- - poudre de cacao - 1 cuillère à soupe;
- - beurre - 50 g;
- - sucre - 1-1, 5 cuillères à soupe;
- - confiture de fraises - 3 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, après les avoir placés dans une tasse séparée, broyez les biscuits sablés pour obtenir de petites miettes.
Étape 2
Après avoir mélangé le lait avec la poudre de cacao, le sucre cristallisé et le beurre, mettez-le sur un feu à ébullition. Une fois que ce mélange bout, faites-le cuire pendant 3 à 5 minutes en remuant continuellement. Laisser refroidir, puis mélanger avec les biscuits écrasés. Remuez le tout jusqu'à obtenir une masse de consistance homogène.
Étape 3
Lubrifiez les moules en silicone préparés pour les bonbons avec du chocolat fondu au bain-marie. Après cette procédure, envoyez-les au congélateur pendant au moins 5 minutes. Répéter. Veuillez noter que les moules doivent être revêtus très soigneusement, c'est-à-dire qu'il ne reste aucun espace.
Étape 4
Maintenant, mettez la masse à biscuits dans les moules avec du chocolat congelé. Après avoir fait une petite entaille au centre de chaque bonbon, remplissez-le de confiture de fraise.
Étape 5
Placez le reste des biscuits sur la confiture de fraises. Lubrifiez le dessus des bonbons avec le reste de chocolat fondu. Sous cette forme, envoyez-les au congélateur pendant environ un quart d'heure, soit 15 minutes.
Étape 6
Après une période de temps prédéterminée, retirez soigneusement la friandise des moules en silicone. Les chocolats à la confiture de fraises sont prêts !
