Les pâtes sont un plat d'accompagnement familier dans presque toutes les familles. Mais il se trouve qu'il n'en reste que très peu, mais c'est dommage de le jeter. Les salades avec des pâtes sont une excellente solution.
salade suisse
Tu auras besoin de:
- cornes bouillies (arcs, spirales) 200-300 g;
- tomates - 2 pièces;
- saucisse (jambon, poulet) - 300 g;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- verts au goût;
- Mayonnaise.
Couper la saucisse et le fromage à pâte dure en cubes d'environ 1 * 1 cm Hacher les légumes verts (aneth, persil). Couper les tomates en petits morceaux. Mettez les pâtes froides, les saucisses, le fromage, les tomates dans un grand bol. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger.
Si vous prévoyez une grande portion de salade, ajoutez les tomates juste avant de manger. Sinon, ils s'oxyderont et gâcheront le goût du plat.
Salade de pâtes et bâtonnets de crabe
Tu auras besoin de:
- petites pâtes bouillies (étoiles, coquillages) - 250 g;
- bâtonnets de crabe - 200-250 g;
- maïs en conserve - 1/2 boîtes;
- œuf 1-2 pièces;
- sel, poivre - au goût;
- oignons verts - 1/2 botte;
- huile de tournesol.
- Mayonnaise.
Pour éviter que les pâtes ne collent entre elles, arrosez-les avec 1 c. l. l'huile de tournesol, mélanger et mettre dans un saladier. Coupez les bâtonnets de crabe et les œufs en petits cubes, hachez finement l'oignon vert et ajoutez le tout aux pâtes. Égoutter l'excès de liquide du maïs, le verser dans le reste des ingrédients. Ajouter du sel et du poivre si nécessaire. Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger.
Salade "de tous les jours"
Tu auras besoin de:
- toutes les pâtes bouillies - 300 g;
- jambon - 100 g;
- tomate - 1 pièce;
- herbes fraîches - au goût;
- poivron - 1 pc;
- sel, poivre - au goût;
- Mayonnaise.
Coupez la tomate et le poivron en cubes, coupez le jambon en lanières, hachez la verdure. Mettre les pâtes dans un saladier, ajouter les légumes et les herbes, assaisonner de mayonnaise et mélanger. Si nécessaire, vous pouvez saler légèrement ou ajouter du poivre moulu.
