Lors de la préparation des dîners de fête et de tous les jours, il est très important de faire gagner du temps à l'hôtesse. Préparez du poulet au four en bocal. Vous ne perdrez que du temps à préparer les aliments et à en remplir un bocal en verre. Le plat est cuit au four et ne nécessite pas votre attention particulière. Pendant le temps libre, vous pouvez couper une salade, mettre la table ou faire d'autres choses nécessaires.
Il est nécessaire
-
- poule;
- sel;
- 10 grains de poivre noir;
- 2 carottes;
- 2 oignons;
- 1 feuille de laurier;
- 50g de beurre.
Instructions
Étape 1
Si vous avez acheté de la volaille surgelée, placez-la dans un récipient et laissez-la décongeler pendant quelques heures. Si le temps le permet, placez les plats de poulet au réfrigérateur. Dans le même temps, le poulet décongelera plus lentement, mais conservera plus de nutriments et ne perdra pas son goût.
Étape 2
Rincer l'intérieur et l'extérieur du poulet sous l'eau froide du robinet. Séchez-le un peu.
Étape 3
Couper le poulet avec les os en petits morceaux. Pour un repas plus diététique, enlevez la peau et enlevez le gras du poulet.
Étape 4
Eplucher 2 oignons et les couper en demi-rondelles.
Étape 5
Lavez bien 2 carottes, épluchez et lavez à nouveau. Couper les carottes en cercles.
Étape 6
Prenez un bocal en verre propre et sec. Sélectionnez la taille du bocal en fonction du poids du poulet. Il peut s'agir d'un bidon d'un litre et demi ou de deux litres.
Étape 7
Disposez des morceaux de poulet, des oignons et des carottes hachés, des feuilles de laurier hachées et des grains de poivre noir dans un bocal. N'oubliez pas de saler légèrement chaque couche. Répétez les couches si vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser les herbes préférées de votre famille lors de la cuisson du poulet.
Étape 8
Coupez 50 g de beurre en petits morceaux et placez-les dans un bocal sur les légumes.
Étape 9
Couvrir le pot avec le couvercle de mise en conserve en métal duquel la gomme a été retirée. Vous pouvez couvrir le pot avec un morceau de papier d'aluminium en le pressant contre le goulot.
Étape 10
Placer la boîte de poulet dans le four froid. Il est nécessaire de cuire le plat à une température de 180 degrés. Le temps de cuisson dépend de la taille et de l'âge du poulet. Essayez de séparer la viande des os avec une fourchette. Si c'est facile à faire, le poulet est prêt.
Étape 11
Placer le poulet en conserve sur une assiette et servir chaud. Pour un accompagnement, faites cuire une purée de pommes de terre, des pâtes bouillies, du riz, du sarrasin. Servir comme une salade supplémentaire de légumes frais. Bon appétit!
