Le multicuiseur est un appareil incroyablement pratique dans lequel une variété de plats délicieux et copieux sont préparés. Vous allez certainement adorer la merveilleuse omelette vitaminée et nutritive aux herbes et au chou, que ceux qui suivent un mode de vie sain incluront certainement dans leur livre de cuisine.
La recette d'une omelette vitaminée convient également à ceux qui n'aiment pas rester longtemps aux fourneaux. L'omelette se prépare très simplement et rapidement, et le plus important est que le plat ne brûle jamais, il suffit de sélectionner le mode souhaité et votre plat sera toujours parfaitement cuit.
Pour préparer une omelette aux herbes et au chou dans une mijoteuse, vous aurez besoin d'un ensemble des aliments suivants:
- œufs de poule frais (cinq pièces);
- toute huile végétale;
- le kéfir ou le lait n'est pas très gras (3/4 multi-tasses);
- jeune chou blanc (420 g);
- poivre moulu et sel de table (à votre discrétion);
- aneth et oignons verts (un bouquet moyen);
- tête d'oignon (une pièce).
- concombres frais pour la décoration 2 pcs.
Tout d'abord, pour faire sauter, hachez très finement la tête des oignons épluchés. Une fois broyé, il doit être immédiatement versé dans le bol de l'appareil multicuiseur et une petite quantité d'huile végétale doit être ajoutée. Ensuite, vous devez régler le mode "Cuisson" ou "Friture", continuer à cuire l'oignon pendant quelques minutes, qui doit dorer.
Pendant que les oignons sont frits en remuant périodiquement, vous pouvez également faire le jeune chou blanc, qui devra être haché. Le chou râpé doit être salé, écraser un peu avec les mains, puis envoyer à l'oignon, continuer en mode "Cuisson" pour cuire encore cinq minutes.
Ensuite, vous devriez commencer à fouetter des œufs de poule crus avec du sel, et cela devrait être fait avec un fouet ou une fourchette ordinaire.
Ajoutez du kéfir ou du lait peu gras au mélange d'œufs fouettés, puis ajoutez de l'aneth frais haché et des oignons verts.
Dès que le chou dans la mijoteuse devient plus doux, le contenu du bol doit être assaisonné avec du poivre moulu, du sel de table, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser d'autres épices.
Versez l'oignon frit avec le chou avec la masse de lait d'œuf, faites cuire pendant quinze minutes à une température de 120 degrés en mode "Multi-cuisson", et en son absence, utilisez le mode "Fry".
Une omelette préparée à la mijoteuse avec des herbes fraîches et du jeune chou doit être servie chaude, garnie de concombres prédécoupés.
